您现在的位置:主页 > 行业动态 > 快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?

2021-01-13 22:17

厉害了!
肇庆这些名厨在粤港澳大湾区
“粤菜师傅”技能大赛中获奖啦!

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


近日,第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德开幕,活动共有来自香港、澳门及全省21市约150名选手参赛,其中,我市有6名选手参赛。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


经过紧张激烈的角逐,
这些来自肇庆的选手们
取得了优异的成绩!

肇庆市技师学院陈啟栋:
中式面点师粤菜工匠组二等奖

林华富和苏金庆:
荣获中式烹调师(广府菜)粤菜工匠组三等奖

肇庆市技师学院陈金如:
中式面点师粤菜新星组优胜奖

肇庆市人社局:
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛
“优秀组织奖”称号

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△ 肇庆市代表团。图源 肇庆人社

活动现场还设置了
富有肇庆特色的美食品尝区等主题区域,
美味的肇庆裹蒸粽、广宁云吞等特色美食,
让现场嘉宾和市民都纷纷竖起大拇指。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△“肇庆名厨”展区好评如潮,收获人气和热度。图源 肇庆人社

在这次竞赛中获得的喜人成绩,
体现了肇庆推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程
纵深发展的力度与亮点。
近年来,我市通过建制度、搭平台、
树品牌等系列举措,
加快打造高素质技工大军。

截至2020年12月底,
全市开展“粤菜师傅·肇庆名厨”培训11232人,
完成省下达任务的561.6%,
获证8210人,带动就业创业2.46万人。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?

 

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


制政策

为深入推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程,
我市出台
《肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”工程行动方案》,
联合各职能部门合力推动,
致力于以“粤菜师傅+旅游+乡村振兴”的模式,
打造“养眼、养心、养身、养胃”的
四养型乡村旅游精品路线。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△ 广宁县大力发展“竹乡特色菜”美食旅游路线,不断挖掘竹虫、竹笋、竹林鸡等深受游客喜爱的特色食材。图源 广宁发布

并制定职业技能提升补贴资金管理暂行办法,
从制度上规范补贴资金的使用管理,
保障培训补贴及时安全高效进行拨付,
让更多人习得一技傍身,
通过技能实现就业创业。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


搭平台

我市建立了以肇庆市技师学院为龙头,
技工院校为依托,民办培训学校、
职业技能鉴定所、技能实(培)训基地、
技能大师工作室为辅的多位一体的
职业技能培训教育体系。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△ 肇庆市技师学院 图源肇庆市技师学院官网

2020年,
我市成功获批2个省级“粤菜师傅”培训基地
以及2个省级大师工作室。
新开发的肇庆裹蒸粽制作、竹乡烹饪、
西江河鲜烹饪等3个“粤菜师傅”课程标准
获省备案通过,
广宁县获评全国第六个“中国厨师之乡”。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△ 西江河鲜。图源 西江日报

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


树品牌

我市通过制定名厨名店名菜认定等工作方案,
近期正在开展评选认定100名肇庆名厨、
50家肇庆美食名店、
200个肇庆名菜(名小吃),
认定肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”培训基地5个,
肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”培训站20个,
夯实培训基础扩大粤菜师傅影响力;

并以美食为媒,结合当地资源优势,
开展“一县一基地、一镇一平台、
一村一名厨”提升工程。

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?


△ “竹乡名厨”高庠飞 图源 广宁发布
接下来,我市将继续做细做强
“粤菜师傅·肇庆名厨”工程,
扩大培训规模,提升培训针对性和有效性,
全力推动技师学院申报纳入高等职业教育,
不断擦亮“粤菜师傅·肇庆名厨”的招牌!
让我们拭目以待~

快看!肇庆这项民生工程已惠及2.46万人!你在其中吗?